５月３１日（土）、総合学習でキッコーマン提供の「和食のおいしさのヒミツ」について学習しました。和食の良さを考え、知るだけではなく、「食材をいかす」調味料としてのしょうゆの使い方について学ぶことができました。積極的に意見を発表する生徒の様子が多く見られました。最後に、しょうゆを使ったレシピとしょうゆがどのように効果的に使われているか考えることができました。